Tá frio? Receitinhas básicas para ajudar a esquentar
O frio tem tomado conta do Brasil nestes últimos dias, e, segundo a meteorologia, a previsão é esfriar ainda mais. Pensando no conforto e no paladar de quem anda dando uma bisbilhotadinha no blog, o Chama Elas traz agora quatro receitas simples que vão ajudar vocês a se livrarem do friozinho. Vamos lá? ❤
1. Chocolate quente cremoso
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue. Adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Retire a canela e sirva quente.
2. Mingau de milho verde
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
7 colheres (sopa) de áçucar
1 pitada de sal
1 caixinha de leite condensado (200 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
Canela moída a gosto
Modo de preparo:
Descasque as espigas, debulhe e bata os grãos de milho verde no liquidificador com o leite. Passe por uma peneira fina. Ainda fora do fogo, junte o açúcar, o leite condensado e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite, misturando bem. Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó. Sirva morno.
3. Capuccino
Ingredientes:
25 g de açúcar cristal (mais ou menos 2 colheres de sopa bem cheias)
Água fervendo (use a mesma medida do vidro de Nescafé)
1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
Canela a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois que esses ingredientes se misturarem bem, bata na batedeira por 30 minutos até parecer sorvete. Para preparar, coloque essa mistura em uma caneca e acrescente leite bem quente. Mexa e polvilhe canela por cima. Após se servir, conserve no freezer.
4. Mingau de chocolate
Ingredientes:
500 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher rasa (sobremesa) de canela em pó
Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Em uma vasilha de alumínio, coloque a maizena e o leite. Misture até dissolver a maizena. Ligue o fogo em uma temperatura de 150 ºC e mexa bem por um minuto. Adicione o achocolatado e, posteriormente, o açúcar. Mexa por aproximadamente cinco minutos, até adquirir uma textura mais cremosa. Por último, junte a canela e mexa por 10 segundos.
Agora já dá para matar um pouco do friozinho, não é? Todas essas receitinhas maravilhosas foram extraídas do site Tudo Gostoso. Façam e contem o que acharam.❤