Tem pão velho? Aprenda a fazer um pudim de pão sem erro

Meniiiiinas! Aqui em casa nós somos daquele tipo de família que compra pão francês todos os dias, faça chuva ou faça sol. É um vício! Porém, estava arrumando cozinha e percebi que havia um certo acúmulo de pãezinhos franceses dos dias anteriores na bancada, e jogar fora não dá, né? Jogar fora é pecado. Então resolvi fazer um pudim de pão velho. Acredito que a maioria das pessoas que vá ler este post já fizeram um dia, mas mesmo assim vou deixar minha receitinha.

Ingredientes:

6 pães dormidos
790 g de leite consensado
8 ovos inteiros
400 g de creme de leite
A mesma medida de leite condensado para o leite comum
Bônus: uma colher de sobremesa de canela e pó

Calda:

Utilizem a quantidade de açúcar cristal de sua preferência. Coloque o açúcar direto na forma e deixem no fogo. Acrescentem água moderadamente, até virar melado.

Modo de preparo:

Batam o leite comum com os pães. Em seguida, acrescentem os ovos, posteriormente o leite condensado e o creme de leite e, por fim, a canela (caso queiram). Deixem bater até a mistura ficar bem homogênea. Coloquem a mistura na forma já untada com a calda, tapem com papel alumínio e levem ao cozimento em banho maria por aproximadamente 1h. Após cozido, deixem esfriar e desenformem.

Caso prefiram, assistam ao vídeo mostrando o passo a passo. Ficou bem ruinzinho, mas ilustra melhor. ahahahaha' ❤

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